À seulement 1 heure de Paris se trouve un petit havre de paix, découvert déjà entre 1860 et 1914 par des peintres comme… Sophie Batsis, admiratrice d’artistes, a créé un espace de chambres d’hôtes avec goût et charme pour nous redonner un peu de plaisir après la crise post-confinement n°2.

Depuis le film ‘L’Auberge Espagnole’ de Cédric Klapisch, les couples bi-nationaux se sont multipliés comme des petits pains. Selon l’INED, un mariage sur sept célébré en France est un mariage mixte (soit une personne de nationalité française qui épouse une personne de nationalité étrangère). En 2019, les mariages mixtes représentent 15,3 % en France. Ils ne représentaient que 6 % en 1950.

S'il y a une chose qui me rappelle davantage ma famille que les milliers de photos stockées sur mon smartphone, c'est bien la pâtisserie. Pour moi, les gâteaux sont synonymes de bien-être absolu, d'une sensation de chaleur douillette qu'aucun spa au monde ne peut procurer.